מתכונים בהובלת השף רותם שר

מנה שמחברת בין מתיקות הקיץ של התירס לעומק היער של פטריית מלך היער – שגודלה בכד של JARRA במשקל מרשים של 350 גרם. הפולנטה קרמית מתקתקה, הרוטב עשיר, והביס? בלתי נשכח.

רוצים להפתיע את האורחים שלכם במתאבן שלא ישכחו? טורטיות וונטון פריכות עם פטריות טריות שנקטפו ישירות מכד ה־JARRA – חוויית אוכל ייחודית ומרשימה

המתכון שהוא חוויה לכל החושים כתישה, תלישה, ליקוט וזילוף – פעולות פראיות ומלאות יצירתיות שהופכות כל ביס למשהו בלתי נשכח. עופו על זה