נעים להכיר, קוראים לי כליל אתרוג ואני המעצבת והבעלים של JARRA
המסע שלי התחיל מסתבר, איך שנתנו לי את השם "כליל" וחיברו אותו לשם המשפחה שלו "אתרוג", כל כולי מחוברת לעולם הטבע משורשיו. פטריות הוא היה החולם החסר שהשלים אותי כיוצרת.
במקצועי אני מעצבת תעשייתית ואת ג'ארה יצרתי בתקופת הקורונה. התקופה שהכניסה את כולנו אל כותלי הבית, ניתקה אותנו מהאדמה וגרמה לכולנו להיזכר שהמקור שלנו ומקור המזון שלנו, הוא הדבר הראשון והחשוב ביותר לבריאות הפיזית והנפשית שלנו.
התחלנו לגדל אוכל בעצינו ולהחזיר אלינו את האחריות שלנו על גופינו. וכך היה. הסתקרנתי ונפעמתי מעולם הפטריות אחרי שצפיתי בסרט בנטפליקס "Fantastic Fungi" ונפתח מלפני עולם ומלואו שחששנו ממנו שנים רבות - עולם הפטריות.
נחשפתי לקהילה עולמית של מלקטים, והופתעתי לגלות שאני יכולה לגדל בעצמי, בבית שלי את פטריות היפייפיות האלו! המשכתי עם המסע שהן לקחו אותי אליו, והחלטתי שהן צריכות מקום מכובד, אצלינו במטבח.
יצרתי להן מעטפת שהיא הכד הקרמי, ועיצבתי אותו בהבטחה שלי מול עצמי בתחילת העיצוב להקשיב לאינטואיציות שלי, להתערב כמה שפחות ולהכין לפטריות את הבמה הראויה להן.
אני בעצמי חובבת קולינריה, מעריכה חומרי גלם וJARRA משלב בתוכה שלושה ערכים מרכזיים שמתארים אותי מאוד טוב - קולינרי, אסטטי והבריאותי.
פטריות הן כבר תפסו את התאוצה והחשיבות שלהן בעולם, בין אם בכל מני סוגי מסעדות - אבל גם בין מגדלים ביתיים. בעזרת JARRA אני רוצה לפתוח ולפתות עוד עולמות שירגישו את האנרגיה המיוחדת שהן חולקות איתנו - אני חושבת שעיצוב נכון יכולת לעשות את העבודה.
מאחלת לכם גילוי נעים טעים ומזין גוף ונפש, של עולם שמפתיע כל פעם מחדש
באהבה רבה, כליל
