לאפה דוחן

תוספת נהדרת לכל מני סוגי אוכל, יכולה לשמש כטורטייה, כברוסקטה ונשנוש עם טחינה

רכיבים והכנה:

כוס ושליש של דוחן

6 כוסות מים חמים

מוסיפים את הדוחן לסיר גדול עם 6 כוסות מים חמים, מבשלים עד לריכוך הדוחן

כ-20 דק

טוחנים בעזרת בלנדר מוט מוסיפים מלח לפי הטעם

על גבי תבנית אפיה מניחים נייר אפייה ומוסיפים את המסה של הדוחן.

משטחים עד שהעובי הוא בערך 2-3 מ"מ

אופים על 150 מעלות עד שהדוחן נהיה קריספי ויבש

מתכון נהדר עם לאפה דוחן

בתאבון!